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Il Re del Bosco: il Porcino è un Dvd interamente dedicato a questo prelibato fungo. E’ sicuramente un modo tranquillo, rilassante & divertente di trascorrere una bella giornata nel bosco, alla ricerca di questi prelibati miceti. Tutta la famiglia può partecipare a queste “camminate”, però sempre nel completo rispetto della natura. Vedremo posti & luoghi dove è più facile trovarli, ma ricordate sempre di iniziare la camminata con gli accessori giusti & l’abbigliamento adatto, dal cestino, all’immancabile bastone, dal coltellino allo zaino, & con particolare attenzione agli scarponcini. Impareremo così a riconoscerli, a raccoglierli, a pulirli nel bosco (proprio per dar la possibilità di riprodursi), a trasportarli, e a tagliarli a seconda dell’utilizzo finale. Questi gioielli della natura sono la base di succulenti piatti che il nostro rinomato Chef ci insegnerà a prepararli in facili ma gustosissime ricette. Una completa raccolta fotografica ci presenterà infine molte altre specie di funghi, contraddistinti con efficaci bande (o cornici) colorate che ci segnaleranno i commestibili (verde), i non commestibili (gialla), i tossici (rossa) & i velenosi (nera).
Dna