Forks over Knives

Kundenrezensionen

• Revolutionäre Doku [...]

  Am 04. Jänner 2014 von Frank geschrieben.
  Diese Kundenrezension bezieht sich auf eine alternative Version.

  Nachdem Dr. med. Ruediger Dahlke die wissenschaftlichen Studien der bekannten China Study in seinem Buch Peacefood aufgearbeitet hat, werden die Ergebnisse nun auf anschauliche und leicht verständliche Art und Weise auf der DVD «Gabel statt Skalpell» dargestellt.
  
  Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970er– und 1980er–Jahren die sogenannte China Study, die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz–Kreislauf–Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte. Beteiligt waren hierbei zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin.
  
  Im Film kommen Prof. Dr. Campbell und weitere Wissenschaftler zu Wort, die von ihren Forschungsergebnissen berichten und konkrete Ratschläge geben, wie durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschäden, chronische Erkrankungen und sogar Krebs erfolgreich bekämpft werden können.
  
  Neben den Ergebnissen der China-Study werden auch Themen behandelt wie z.B. die «Milch–Kalzium–Osteoporose–Lüge» und sogenannte «Lust–Fallen» — ein unnatürlich großes Essverlangen, welches von künstlichen Lebensmitteln erzeugt wird. Durch konzentrierte Zucker- und Fettstoffe wird unsere Nahrung zu einer Art Suchtmittel. Im Film werden praxisorientierte Lösungswege aufgezeigt, die es ermöglichen, den drogenähnlichen Suchtstoffen auf einfache Art wieder zu entkommen. Zudem berichten schwerstkranke Patienten davon, wie sie sich mithilfe einer rein pflanzlichen Ernährung geheilt haben. In «Gabel statt Skalpell» werden die Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich auf beeindruckende Weise verbessert hat, nachdem sie ihren Speiseplan auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestellt haben.
  
  Zudem zeigen Höchstleistungssportler wie der Box-Champion Mac Danzig, dass Sport und Fitness mit einer veganen Ernährung nicht nur möglich ist, sondern sogar äußerst förderlich. Der Sportler berichtet davon, dass er seit der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung über mehr Energie verfügt und sein Körper kürzere Regenerationszeiten benötigt. Des weiteren berichtet eine Marathonläuferin darüber, wie sie ihren Brustkrebs durch Nahrungsumstellung heilte und darüber hinaus auch noch eine Goldmedaille in einem Ironman–Wettkampf gewann.
  
  Auch in Bezug auf Übergewicht könnte dieser Film speziell für die Deutschen von großem Wert sein, denn die Deutschen sind in Sachen Übergewicht die Nummer 1 in Europa! Rund 67 Prozent der erwachsenen Männer und 53 Prozent der Frauen sind zu dick oder sogar adipös, haben also einen Body–Mass–Index (BMI) ? 25.
  
  Dass falsche Ernährung, vor allem der übermäßige Konsum von tierischem Eiweiß, die Hauptursache für etliche Volkskrankheiten darstellt, zeigt die 96–minütige Dokumentation, die sich in den USA innerhalb von 10 Monaten über 200'000 mal verkauft hat.
  
  Die undogmatische Dokumentation verdeutlicht ohne erhobenen Zeigefinger, dass man sich in Hinblick auf eine gesunde und lebenswerte Zukunft dringend von falschen Essgewohnheiten verabschieden sollte — und das sogar ohne auf die ethisch fragwürdigen Aspekte von Massentierhaltung, gigantischer Tierfutterproduktion und die dadurch voranschreitende Umweltzerstörung eingehen zu müssen.
  
  Quelle: germanygoesraw(.)de

• Revolutionäre Doku [...]

  Am 04. Jänner 2014 von Frank geschrieben.
  Diese Kundenrezension bezieht sich auf eine alternative Version.

  Nachdem Dr. med. Ruediger Dahlke die wissenschaftlichen Studien der bekannten China Study in seinem Buch Peacefood aufgearbeitet hat, werden die Ergebnisse nun auf anschauliche und leicht verständliche Art und Weise auf der DVD «Gabel statt Skalpell» dargestellt.
  
  Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970er– und 1980er–Jahren die sogenannte China Study, die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz–Kreislauf–Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte. Beteiligt waren hierbei zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin.
  
  Im Film kommen Prof. Dr. Campbell und weitere Wissenschaftler zu Wort, die von ihren Forschungsergebnissen berichten und konkrete Ratschläge geben, wie durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschäden, chronische Erkrankungen und sogar Krebs erfolgreich bekämpft werden können.
  
  Neben den Ergebnissen der China-Study werden auch Themen behandelt wie z.B. die «Milch–Kalzium–Osteoporose–Lüge» und sogenannte «Lust–Fallen» — ein unnatürlich großes Essverlangen, welches von künstlichen Lebensmitteln erzeugt wird. Durch konzentrierte Zucker- und Fettstoffe wird unsere Nahrung zu einer Art Suchtmittel. Im Film werden praxisorientierte Lösungswege aufgezeigt, die es ermöglichen, den drogenähnlichen Suchtstoffen auf einfache Art wieder zu entkommen. Zudem berichten schwerstkranke Patienten davon, wie sie sich mithilfe einer rein pflanzlichen Ernährung geheilt haben. In «Gabel statt Skalpell» werden die Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich auf beeindruckende Weise verbessert hat, nachdem sie ihren Speiseplan auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestellt haben.
  
  Zudem zeigen Höchstleistungssportler wie der Box-Champion Mac Danzig, dass Sport und Fitness mit einer veganen Ernährung nicht nur möglich ist, sondern sogar äußerst förderlich. Der Sportler berichtet davon, dass er seit der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung über mehr Energie verfügt und sein Körper kürzere Regenerationszeiten benötigt. Des weiteren berichtet eine Marathonläuferin darüber, wie sie ihren Brustkrebs durch Nahrungsumstellung heilte und darüber hinaus auch noch eine Goldmedaille in einem Ironman–Wettkampf gewann.
  
  Auch in Bezug auf Übergewicht könnte dieser Film speziell für die Deutschen von großem Wert sein, denn die Deutschen sind in Sachen Übergewicht die Nummer 1 in Europa! Rund 67 Prozent der erwachsenen Männer und 53 Prozent der Frauen sind zu dick oder sogar adipös, haben also einen Body–Mass–Index (BMI) ? 25.
  
  Dass falsche Ernährung, vor allem der übermäßige Konsum von tierischem Eiweiß, die Hauptursache für etliche Volkskrankheiten darstellt, zeigt die 96–minütige Dokumentation, die sich in den USA innerhalb von 10 Monaten über 200'000 mal verkauft hat.
  
  Die undogmatische Dokumentation verdeutlicht ohne erhobenen Zeigefinger, dass man sich in Hinblick auf eine gesunde und lebenswerte Zukunft dringend von falschen Essgewohnheiten verabschieden sollte — und das sogar ohne auf die ethisch fragwürdigen Aspekte von Massentierhaltung, gigantischer Tierfutterproduktion und die dadurch voranschreitende Umweltzerstörung eingehen zu müssen.
  
  Quelle: germanygoesraw(.)de

• aha-effekt

  Am 02. Dezember 2012 von mark lim geschrieben.
  Diese Kundenrezension bezieht sich auf eine alternative Version.

  wir haben nach diesem film unsere ernährung komplett umgestellt und fühlen uns fantastisch!
  kann die doku nur empfehlen.