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In der Küche riecht es nach Angebranntem, im Speisesaal stehen sich die Neulinge vom Service gegenseitig auf den Füssen und im Diplom-Semester wird Erotisches für das Traditionshaus Albisgüetli diskutiert: Szenen aus der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Servicetechniken, Küchenweisheiten, Management und Gastfreundschaft sind nur ein paar der Themen, die an einer Hotelfachschule unterrichtet werden. Die Abgänger dieses Lehrinstituts sollen durch ihren geschickten Umgang mit Gästen und durch ihre Professionalität dazu beitragen, das etwas ramponierte Bild der Schweizer Hotellerie wieder auf Hochglanz zu polieren. Drei Teams der Redaktion 'DOK' von SF DRS haben während eines Semesters hinter die Kulissen der Kaderschmiede für künftige Hotelmanager geschaut, und sieben Studentinnen und Studenten durch ihren Schulalltag voller Herausforderungen und Überraschungen begleitet. Entstanden ist eine spannende und heitere Serie über junge Leute an der Schwelle zum Berufsleben
Bonusmaterial:
1. Anfänger in Service und Küche
2. Alles unter Kontrolle
3. Prüfung und ein Ausflug
4. Mezgete, Partys und schlechte Note
5. Glanz und Elend
6. Der Countdown läuft
7. Das grosse Finale
