La santé dans l'assiette
2 DVDs Französisch · DVD

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Le film La santé dans l´assiette examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que l´hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d´origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir, la quasi totalité des "maladies de société" qui frappent tous les pays occidentaux. Aujourd´hui en France 15% de la population adulte est obèse et 60% a passé le seuil à partir duquel il ne faut plus grossir pour éviter l´obésité et les autres maladies de société. Au cours des 15 dernières années, l´obésité a augmenté de 75%. Les maladies cardiovasculaires, quant à elles, représentent la 2ème cause de mortalité.